Le superviseur du projet de performance et préparateur physique du Paris Saint-Germain présente sa méthode de travail et la manière d’aborder une série de matches qui verra les joueurs enchaîner les rencontres tous les trois jours.
Giovanni, pouvez-vous nous parler de vos méthodes de travail ?
« Il est fondamental pour un joueur de football d’allier trois choses : le bien-être mental, le bien-être biochimique et le bien-être musculaire. Lorsque ces trois points sont réunis, cela donne un bon athlète, une bonne performance et un pourcentage de blessures très faible. Le biochimique correspond à l’hygiène personnelle. Si une de ces trois conditions n’est pas remplie, il y a de plus grandes chances de blessures, ou de ne pas réaliser de bonnes performances. »
Comment se passe votre collaboration avec Carlo Ancelotti ?
« Nous parlons de football tous les jours. Nous sommes des passionnés. Mercredi soir, nous avons regardé ensemble le match entre Chelsea et la Juventus (2-2). Nous discutons de physique, de technique et de tactique. Il est normal de parler de football pour nous, et encore davantage lorsqu’il s’agit du Paris Saint-Germain. »
Les joueurs vont entamer une série de matches qui les verra enchaîner les rencontres tous les trois jour
« Nous sommes habitués à préparer les joueurs à ces séries. On va donc se baser sur notre expérience. Le plus important est de bien récupérer. Une bonne récupération comprend les trois points énoncés plus tôt : mental, biochimique et physique. Le travail de la performance est un travail individuel. Le plus difficile est de maintenir un bon niveau pour tous les joueurs. Il y a de nombreux joueurs dans le groupe, et certains ont peu joué jusqu’à aujourd’hui. Il est difficile de maintenir tous les joueurs à niveau. Mais il est possible de conserver un bon niveau de performance durant toute la saison. »
Vous êtes arrivé au club début 2012. Comment avez-vous vécu ce changement de club, de pays ?
« J’aimais la France avant d’y vivre. Les coutumes, la culture, la cuisine… J’adorais Paris et c’est un plaisir de travailler dans une ville que tu as toujours aimée. Je suis un citoyen du monde car j’ai travaillé en Suisse, en Angleterre et maintenant en France. J’y ai d’ailleurs étudié. Je ne vois pas de différence entre les gens. Nous sommes en 2012. La vraie différence constitue le beau projet que l’on m’a proposé ici, au Paris Saint-Germain. C’est un projet important. Je suis très heureux d’être ici car il y a tout pour faire de Paris un grand club et remporter de grandes victoires. Parce que j’adore gagner. Tous les matches ! »
VG
PSG.fr
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